Graines de Cuistot (av2023)

Entre Cévennes et Méditerranée, à 30 min de Montpellier, Montoulieu est un petit village rural. Entouré d’une chèvrerie, d’un élevage de canards, de domaines viticoles…
Belle situation géographique, avec plusieurs sites culturels, touristiques et sportifs à proximité : la Grotte des Demoiselles, le château du Castellas, l’Hérault pour baignade et canoë, le massif du Thaurac pour les activités de pleine nature.

Le Mas Bruyères, ancienne ferme rénovée, dispose aujourd'hui d’un gîte, composée de chambres de 2 à 6 lits, équipée d'une salle de bain et de toilettes, d’une grande salle de restauration, et d’un espace détente.  En extérieur : piscine et 2 hectares de terrains de jeux. 

Programme

Tu es passionné de cuisine, de pâtisserie, de bons petits plats, … Ce séjour est pour toi !

Apprenti cuistot, tu apprendras à exécuter de délicieuses pâtisseries, de succulents desserts et autres apéritifs ou cocktails. Les fruits frais de l’été permettront de confectionner de savoureuses confitures que tu pourras rapporter chez toi. Tu te familiariseras avec le milieu de la cuisine, les ustensiles et tu choisiras les meilleurs ingrédients pour tes préparations. Comme tout bon chef qui se respecte, tu te déplaceras jusqu’au potager de la colo afin de t’assurer de la fraîcheur de tes produits et tu prendras soin de tes légumes.
Futur grand chef, tu seras soumis au grand jury de la colo qui appréciera sûrement cette farandole de saveurs. Petit chef de demain, tu repartiras avec ton carnet de recettes bien rempli (à ne pas mettre entre toutes les mains) et ton tablier ou ta toque de chef.
Alors à tes fouets, pâtisse !!!
Accessoirement d’autres activités pourront être pratiquées : piscine, canoë, jeux de plein air, veillées, pique-niques.

Formalité : Test d’aisance aquatique obligatoire pour la pratique des activités nautiques (conforme à l’arrêté du 25 avril 2012)

Les temps forts

La vie à la colo respecte le rythme de vacances de chacun, Bien sûr, nous comptons sur toi pour donner un petit coup de main dans l’organisation de la vie collective, comme à la maison !

Encadrement (Taux d'encadrement 1 pour 7 participants)

Animateurs, directeur

Activités

• Activité manuelle
• Baignade en rivière
• Canoë
• Jardinage
• Mini ferme
• Pêche
• Piscine